Bezugsquellen

Die in meinen Kursen verwendeten Zutaten sind in den meisten gut sortierten Geschäften erhältlich.

Ich möchte nachfolgend noch einige regionale Läden aber auch Internetshops aufführen, bei denen Sie ebenfalls Zutaten und/oder Utensilien kaufen können.
Wenn Sie unsicher sind, ob ein Produkt geeignet ist, sowie für Anregungen und neue Bezugsquellen nutzen Sie bitte das Kontaktformular auf der linken Seite und fragen Sie gerne nach.

 

Mehle aus der Region:

Winkler Mühle

Dorfstr. 1

91189 Gustenfelden

Tel: 09122 – 831855

www.winklermuehle.de

 

Getreidemühle Weidner & Assenbaum

An der Mühle 1

90530 Wendelstein‎

Tel. 09122 62863

(Montags geschlossen)

 

Profi-Rollholz:

www.amazon.de (Suche nach: Städter 800045)

 

Pizzasteine:

www.pizzastein24.de/

 

Gärkörbe für Brot:

www.brotformen.de

 

Diverse Backzutaten und -geräte:

(z.B. Brezenlauge, Gärkörbe, Mehlschaufeln, Mehle, Saaten, etc.)

www.backstars.de

www.teetraeume.de

hobbybaecker.de

www.backshop24.info

www.ketex.de/online-shop

shop.backdorf.de

shop.manz-backoefen.de

 

Pizzableche:

www.vm-europa.com (bietet auch bei eBay an: https://stores.ebay.de/VM-Europa-IT)

www.asg-gastro.de (bietet auch bei eBay an: https://stores.ebay.de/ASG-Gastro)

 

Online-Shop für Naturkost:

Hier gibt es z.B. getrockneten Sauerteig

www.isaak-naturkost.de/shop/index.php

 

Auch in vielen gut sortierten Supermärkten oder Naturkostläden (z. B. Ebl) oder auf (Wochen-) Märkten kann man mittlerweile hochwertige Produkte kaufen.

 

… to be continued